鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭

用料  

鸡腿鹰嘴豆罗勒焖饭的做法  

1. 鸡腿去骨去皮 也可以不用 盐 生抽 胡椒 切碎的罗勒腌一下 干罗勒也行

2. 少许橄榄油煎到两面金黄

3. 把鸡腿捞起来 姜蒜末下锅炒香

4. 米提前用水泡一会 沥干水 下锅炒一下

5. 柠檬皮擦末 嫌麻烦也可不用 整个柠檬汁挤进去

6. 葡萄干一撮

7. 鹰嘴豆成品 一罐 大概8两左右

8. 加水没过一半 高汤更好 加适量盐 盖上沸后转小火焖到饭熟

9. 新鲜罗勒就起锅前加 干罗勒碎就煮饭的时候加

10. 好吃