土豆排骨焖米饭

用料  

土豆排骨焖米饭的做法  

1. 准备食材

2. 大米洗干净浸泡20分钟

3. 土豆切丁，调料放碗中搅拌均匀

4. 排骨切块洗干净沥水去泡沫

5. 锅中放适量油，倒入调料爆炒，再倒入排骨翻炒几下，放一大碗水用中小火焖15分钟

6. 泡米的水倒掉，排骨带汤倒入电饭煲中，再放土豆，汤汁跟平时煮饭水相当，不够可以加水

7. 打开米饭不要被香晕了哦

8. 品尝

小贴士

比煲仔饭还要好吃的土豆排骨焖饭，家中没有蒜，最好再放点蒜，爆炒出香味再加排骨翻炒。按米饭的量可以增减调料的量。