黑椒杏鲍菇焖饭
之前懒的时候都是用香菇做焖饭,今天一时兴起用了杏鲍菇,效果棒棒哒,很惊艳!老公说:你可真烦人,又害我吃多了!😁
用料
洋葱 | |
杏鲍菇 | |
老抽 | |
大米 |
黑椒杏鲍菇焖饭的做法
洋葱切丁,放油里煸炒
根据米的多少,放少些盐,放老抽,杏鲍菇切丁,放洋葱里,炒匀
加水,平时做米饭加多少就往锅里加多少水(杏鲍菇本身就有汤汁)烧开关火,倒在洗过的米里按煮饭键。
等米饭熟了,就打开,用饭铲把锅里的饭拌匀,锅底会有一点儿锅巴,不影响,很美味的。
普遍撒上一些葱碎和胡萝卜碎
拌匀胡萝卜和小葱
装盘!拍照!开动!
小贴士
根据你家电饭锅和米饭的习惯 加水哦,平日做米饭怎么加水就怎么加,如果拿不准,我有一个good idea:把米饭锅里先加好适量的水,然后再从饭锅倒入炒锅!这样就安全多了!
还有,万一水少了,再添点儿纯净水就行,反正饭也得重新蒸熟
要用老抽,否则上色差一些,之前我做的土豆焖饭就用的生抽,熟了没用老抽有食欲
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