免烤巧克力燕麦饼干
用料
砂糖 | 350g |
可可粉 | 20g |
无盐黄油 | 60g |
牛奶 | 90g |
盐 | 3g |
速煮燕麦 | 280g |
椰丝 | 20g |
花生酱 | 100g |
香草精 | 3g |
砂糖350g
可可粉20g
无盐黄油60g
牛奶90g
盐(如黄油无盐)3g
速煮燕麦280g
椰丝20g
花生酱100g
香草精3g(目的增加风味,所以量不要多)砂糖,可可粉,黄油(切成小块)
加牛奶入锅上火,煮沸后2分钟下火(过程要不停搅动以免糊锅)
拌入燕麦,椰子粉,花生酱,盐和香草
成型有两种方法,其一是包保鲜膜,滚成圆滚。
成型有两种方法,其二是包入锡纸,滚成圆滚。
静止冷冻约20分钟,切片就撒糖粉或淋上巧克力酱,也可以再撒些杏仁片。好了,可以吃了。配咖啡还是不错的选择哟。请继续往下看!
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小贴士
在制作时,也可以选择喜欢的坚果混入其中,但果粒不宜过大或过碎
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