剁椒蒸香干

用料  

剁椒蒸香干的做法  

1. 豆干切成长条，姜切成末。剁椒撒上切好的豆干上。均匀铺上姜末，撒上几滴香油。

2. 上锅蒸15分钟左右。

小贴士

剁椒炒香后再蒸，风味更佳。