秋冬养生必备‼️小米蒸排骨
很多人都爱吃粉蒸排骨,今天分享一款比粉蒸排骨更健康的小米蒸排骨,家里有孩子的一定要试试,即吃到了杂粮,还补充了蛋白质,蒸出来的排骨,营养保存更好!垫底的食物可以选择自己喜欢的食材,土豆、芋头、玉米都可以…
方子中用到的六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,减盐增鲜,腌制出来的排骨好吃更健康
下面分享我的做法,方子中用料都精确到克,方便小白复制,嫌麻烦的亲可以忽略
用料
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 25克 |
排骨 | 450克 |
料酒 | 5克 |
大葱 | 少量 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
小米 | 100克 |
土豆 | 半个 |
秋冬养生必备‼️小米蒸排骨的做法
准备所有食材
小米提前浸泡两小时
排骨中加入盐、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、姜丝、大葱、料酒腌制半小时
选择一个合适的碗,碗底铺上切好的土豆
将腌制好的排骨,放入浸泡好的小米中,让排骨沾满小米
所有排骨都摆好以后就可以上锅蒸啦,大火蒸50分钟
蒸熟的排骨上撒葱花 枸杞装饰即可
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