蒜蓉粉丝蒸基围虾
蒸2.53W
家里两个小朋友一向对虾不太感冒,上次在纯再餐厅吃了一次蒜蓉蒸凤尾虾,爱到不行。自己在家尝试用蛋清和生粉, 虾肉又滑又鲜甜。 粉丝也非常入味.小朋友很爱吃。
用料
基围虾 | 15只 |
绿豆粉丝 | 1小把 |
蒜蓉 | 1颗大蒜头的量 |
葱花 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
蛋清 | 半只鸡蛋的 |
生粉 | 少许 |
蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法
虾去头,扯得时候别太大力,可以把虾线带出来,清理完虾线,从肚子处劈开,切不切断都可以。蒸鱼豉油,生粉和蛋清腌制半小时。
热锅凉油,放蒜蓉炸到金黄。
粉丝泡发后捞起,加少许蒸鱼豉油腌制,放盘子底部,
虾依次摆放上面,浇上炸过的蒜蓉。水开再放进去蒸,大火8分钟。
洒葱花,油烧热浇上去。香气扑鼻。
-
又嫩又弹的蒸鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个又嫩又弹的蒸鸡蛋羹的做法这是最后步骤,上个视频。用刀划出小方块,加入少量油、生抽,让酱汁均匀铺在鸡蛋羹上,duang~duang~duang又弹又嫩的鸡蛋羹做好啦。2个鸡蛋打散,加热水!加热水!加热水!我的热水是烫手的程度,蛋水比是1比2,可以用打开的蛋壳测量用多少水,比...
-
土豆蒸五花肉的做法和图解,土豆蒸五花肉怎么做更好吃
蒸菜的好吃在于原汁原味,保留所有的营养。但是缺点在于味道略淡。所以提前腌制以及最后收浓酱汁的做法,意在缺漏不全。用料五花肉生抽,香油黑胡椒,白胡椒姜粉,五香粉红糖威士忌土豆蒸五花肉的做法五花肉切片用腌料腌起来,用手按摩5分钟然后封上保鲜膜,在冰箱里面过夜...
-
低脂拌茄子 减脂美食 少油的详细做法,低脂拌茄子 减脂美食 少油做法技巧
炒茄子贼费油,看看茄子的新吃法用料茄子1个大蒜2瓣蚝油1勺生抽1勺胡椒粉少许小米辣5个老抽1勺低脂拌茄子减脂美食少油的做法切茄子蒸茄子蒸茄子的时候准备调料拌茄子...
-
清蒸蒜蓉姜汁鲍的做法和图解,清蒸蒜蓉姜汁鲍怎么做更好吃
鲍鱼富含丰富的蛋白质,但脂肪含量低,适合各类人群食用!是爱美怕胖但又对美食难以自拔的你不可错过的美食!此款美食鲜甜可口,操作起来简单,好时少,是工作繁忙的白领最合适的美味选择!用料鲍鱼四只250克葱一小把姜一小块蒜头一整只六月鲜生抽一汤匙李锦记老抽一茶匙盐一...