清甜蒜蓉蒸丝瓜

夏天，丝瓜当季，这款简单又健康的：清甜可口的蒜香丝瓜；诱惑了你我。

用料  

清甜蒜蓉蒸丝瓜的做法  

1. 丝瓜去皮，切成高度一致的片块；装入盘中；

2. 蒜用刀背拍打后，切成蓉，放在丝瓜片块上面，均匀地撒盐和油（如果重口味的，可以先u用油爆炒蒜蓉，会更香，但经过爆炒的也会更容易上火；少了一份清新）

3. 冷水，中大火蒸6分钟即可。

小贴士

1.盐宁少勿多，要不完全没有清甜的味；
2.丝瓜选大细均匀的摆盘会更好看；
3.丝瓜如太嫩，蒸时间要减少；
4.油爆炒的蒜蓉会更香，但却少了那份清新感；