美味佳肴馆水煮蛋(Steam Egg)
蒸6.9K
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱青 | |
| 盐 | 半茶勺 |
| 水 | 1：1 |
水煮蛋(Steam Egg)的做法
材料准备好
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第2张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第2张")
加1：1的水
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第3张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第3张")
加一小勺油
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第4张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第4张")
加半勺盐
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第5张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第5张")
过滤。减少泡，蛋才不会太多孔洞
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第6张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第6张")
加保鲜纸才进锅蒸
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第7张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第7张")
中火蒸12分钟
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第8张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第8张")
蒋保鲜纸取出，倒入酱青即可享用！
![水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第9张]( "水煮蛋(Steam Egg)的做法步骤图 第9张")
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