日式奶油白汁酱

面粉过筛，煮好的牛奶过滤，酱汁过滤。虽然多洗几个碗但同样的酱汁注重细节就会与众不同口感更顺滑，柔和

用料  

日式奶油白汁酱的做法  

1. 干桂花用一点水泡一下

2. 锅中加入牛奶，洋葱丝，香叶，丁香煮开后，小火煮5分钟

3. 煮好的牛奶过滤干净

4. 另一锅加入桂花，黄油小火

5. 慢慢小伙化开黄油

6. 分几次加入面粉小火炒5—6分钟

7. 面粉分4—5次加入前后搅拌小火

8. 小火煮成糊状此时加入奶油

9. 慢煮15—20分钟期间不停搅拌防止底部粘锅

10. 白汁马上过滤

11. 用黄油涂抹表面防止干裂

12. 冷却后分袋入冷藏保存，吃的时候取出小火加热调味