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广式腊肠蒸丝瓜

1.74W
广式腊肠蒸丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃

鲜甜可口,清少油更适合夏天

用料  

丝瓜(水瓜) 1根
广式腊肠(二八分) 2根
4瓣
生抽 1勺

广式腊肠蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜削皮,切1cm段,铺在盘里;大蒜用压蒜器压成泥状,散在丝瓜上,将酱油和少许盐均匀洒在丝瓜上

  2. 广式腊肠切片,平铺丝瓜上面,大火上锅蒸,水沸后10分钟关火,虚蒸5分钟

小贴士

广式腊肠选用肥肉较少的,蒸好后不会油腻