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蒸虾孱

2.39W
蒸虾孱的做法步骤图,蒸虾孱怎么做好吃

用料  

虾孱适量
嫩豆腐 半盒
鸡蛋 1个
适量
适量
葱花 适量

虾孱的做法  

  1. 虾孱洗净,切段,盐,料酒腌好

  2. 半盒嫩豆腐和鸡蛋搅拌,稍加一些水,蒸出来会更嫩,我用的是料理机,加一点盐

  3. 豆腐鸡蛋液倒入深盘,把虾孱铺在上面

  4. 冷水锅蒸12分钟,闷5分钟再拿出来。撒葱花,淋少许酱油

    蒸虾孱的做法步骤图,蒸虾孱怎么做好吃 第2张