南瓜蒸排骨│多力浓香花生油X金牌家宴

秋天是收获的季节，而且秋天的南瓜口感香甜，既可以当主食，也可以做成甜点和入菜，比如这道南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，真的非常美味。
也别忘了带上多力浓香花生油，连续两年获得世界品质评鉴(Monde Selection) 品质金奖以及国际风味评鉴所(iTQi)3星顶级美味奖章,食用油中的“金牌大厨”，有金牌大厨帮把手，做出的菜也更好吃啦～

用料  

南瓜蒸排骨│多力浓香花生油X金牌家宴的做法  

1. 材料备好，多力浓香花生油的颜色看起来就很诱人。

2. 蒜剥好，连同洗干净的豆豉一起切碎

3. 将排骨洗干净，加入蒜茸、豆豉、酱油、盐、糖、生粉，拌匀

4. 最后倒入多力浓香花生油拌匀腌制一会使其入味（最后加油有效锁住排骨的水份）

5. 南瓜去皮去核切块

6. 切好的南瓜摆好

7. 将排骨置于南瓜上面摆好，表面可撒点小米椒圈点缀

8. 水开后入锅蒸20分钟即可。具体时间视乎排骨大小中途可用筷子戳，轻易戳透，骨头没有血色即可

9. 出锅后撒上葱花，开动吧！

小贴士

今年中秋,别忘把金牌大厨带回家,做一桌金牌家宴喔！