快手麻薯(麻薯预拌粉)＋卡仕达酱

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用料  

快手麻薯(麻薯预拌粉)＋卡仕达酱的做法  

1. 1.烤箱180预热10分钟
   2.将黄油②微波炉或者隔水液化
   3.①②③④材料搅拌一起 有点粘不要紧
   4.烤盘放上油纸 用手跟硅胶铲整形后放在油纸上
   5送入烤箱 上下火180度10分钟 转上下火160度 20分钟
   我家有点没上色 我又多烤了3分钟
   

2. 趁着在烤麻薯包 我们把卡仕达酱做了
   1.奶锅将牛奶煮开放置一旁
   2.蛋黄＋糖 用电动打蛋器打发(发白且膨胀）
   3.加入玉米淀粉 先用打蛋器搅拌看不见干粉 再快速打发
   4.将牛奶边倒边用电动打蛋器搅打
   5.将混合液倒入奶锅中 开小火 用手动打蛋器搅打
   6.混合液越来越粘稠 且周边不停冒出泡泡 关火，将黄油丢进去手动打蛋器搅拌柔滑，锅子放入冰水或者凉水降温
   7.玩一会儿手机，等卡仕达酱冷却的差不多了装进裱花袋 放进冰箱冷藏
   麻薯包好了就可以组合一起