美味佳肴馆台湾凤梨酱（舌尖上的新年）
酱2.82W
方子来自舌尖上的新年～
用料
| 台湾凤梨 | 适量 |
| 黄豆 | 适量 |
| 盐 | 一份 |
| 糖 | 两份 |
| 甘草 | 少许 |
台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法
台湾本地凤梨，切小块
![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第2张]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第2张")
选取发酵过的黄豆
![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第3张]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第3张")
加入一份盐两份糖，充分搅拌
![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第4张]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第4张")
装瓶。封瓶前加入几片甘草。
![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第5张]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第5张")
密封腌制一个月后即可取出
![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第6张]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤图 第6张")
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