酱香辣排骨
酱1.97W
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
猪排骨 | 600g |
大葱 | 1根 |
生姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 20个 |
生抽 | 20g |
老抽 | 3g |
番茄酱 | 20g |
香醋 | 10g |
冰糖 | 10g |
清水 | 350ml |
花椒粉 | 1g |
辣椒粉 | 3g |
盐 | 1.5g |
白芝麻 | 适量 |
酱香辣排骨的做法
不粘锅中不放油,中火干炒排骨,将排骨炒到焦黄出油。
放入姜、蒜、葱段、干辣椒小火炒香,倒入醋、生抽、老抽、蕃茄酱、冰糖炒匀。
倒一大碗清水,约在排骨的2/3处,中小火焖半小时左右。
捞出大葱段。
汁水收到差不多时,加花椒粉、辣椒粉、盐、芝麻炒匀。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
树莓卡仕达酱(泡芙用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料【A料】牛奶200克树莓果酱150克【B料】蛋黄85克白糖75克【C料】低粉15克玉米淀粉20克【D料】黄油33克树莓卡仕达酱(泡芙用)的做法【B料】搅拌均匀。加入【C料】拌至无干粉【A料】一起煮开。倒入【B、C】混合物中,边到边搅拌。加入【D料】拌匀。贴面冷藏,使用时...
-
酸酸甜甜的蓝莓酱的详细做法,酸酸甜甜的蓝莓酱做法技巧
做蓝莓酱的时候,越做越好奇,蓝莓不是蓝色,可为什么叫蓝莓呢?一边搅拌一边百度,原来蓝莓最早的名字叫笃斯越桔哦~...
-
樱桃季的酱食谱做法大全,超简单的樱桃季的酱做法步骤
用料樱桃2斤糖些许冰糖樱桃酸,多冰糖柠檬没有就没加樱桃季的酱的做法樱桃洗净控水脱完核的樱桃肉,加糖拌匀,腌制一小时。加水加冰糖,烧开。我水加多了,烧了很久。颜色会越熬越红哒。熬制粘稠,装瓶。...
-
低糖可可椰子酱蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
书里看到的一个蛋糕,很多材料没有,替换了一下。用料鸡蛋3个椰子酱115克泡打粉1小勺可可粉1.5小勺盐1/4小勺糖2小勺水83克燕麦纤维30克车前子粉8克苹果醋1/2小勺低糖可可椰子酱蛋糕的做法粉类混合均匀,椰子酱隔水加热后搅拌均匀,加入其他液体混合均匀,倒入粉类混合均...