能吃到果肉的草莓酱 （夏日必备）

用料  

能吃到果肉的草莓酱 （夏日必备）的做法  

1. 家里娃一直特别爱吃草莓，但是新鲜草莓难清洗吃了容易肚子不舒服，尝试做个草莓酱。
   
   OLE买了一箱红颜草莓，特别甜，中等大小，大约30个吧，对半再对半切好。【忘记拍照片了，原谅凑合理解】
   
   切好的草莓粒放干净的玻璃盆里，然后撒糖，看个人喜欢甜度，多少都可以，但是糖多的，后面估计好保管些，我反正一周内吃完，也没有关系。【忘记拍照片，原谅凑合理解】
   
   撒了白糖后，不用加水，揉一揉草莓，揉一会，草莓的水和果胶会析出来。
   
   放半小时左右

2. 平底锅，开小火，不用开水。要时常搅拌，防止粘锅。

3. 20分钟以后，开始有点点稠，挤半个柠檬汁，这样的草莓酱不会太甜腻，酸甜可口。

4. 挤柠檬汁（我徒手挤的，哈哈）

5. 再中火煮15分钟。

6. 看得出来越来越粘稠。看看锅边。

7. 到这样的状态就可以盛出来了。

8. 好香，可口哦。

9. 早上一点点草莓酱配燕麦粥，元气一整天。
   夏日必备，试试吧。