馋嘴辣皮
就是那么的偶然,带着果酱去超市,去买银耳,然后随手抓了一把豆皮,然后半夜12点做了一份馋死人的辣皮。
用料
豆皮 | 250g |
芝麻 | 20g |
小米辣干 | 6个 |
干荆二条 | 4根 |
椒盐 | 5g |
花椒粉 | 8g |
辣椒面 | 25g |
孜然粉 | 10g |
五香粉 | 5g |
孜然粒,小茴香粒 | 25g |
盐 | 3g |
糖 | 60g |
油 | 适量 |
馋嘴辣皮的做法
这就是我可耐滴儿子果酱同学
先把豆皮用水泡软,然后上锅蒸软(几分钟就好)
蒸的过程开始调料,找一个大碗把切碎的干辣椒,五香粉,花椒粉,椒盐,辣椒粉混合均匀,加一小勺水。
把油加热到七八分熟,直接倒进步骤2中,然后再加糖,芝麻,孜然茴香粒,盐。
把蒸好的豆皮,沥干水分倒入拌均匀就好了
是不是很简单
小贴士
1.步骤图近期整理出来。
2.辣度可增减,越辣越过瘾。
3.油用什么样的都行。
4.根据自己口味可以加减别的调料。
5.做完一定要交作业交作业交作业交作业啦……
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