糖煮菠萝/菠萝罐头

用料  

糖煮菠萝/菠萝罐头的做法  

1. 菠萝去皮，切小块

2. 葡萄酒和一半砂糖倒入锅中，开火加热，搅拌至砂糖完全融化，加入菠萝再次沸腾后关小火，盖上锅盖炖煮约20分钟。

3. 将煮好的菠萝倒入容器，撒上剩下的砂糖，冷却后放入冰箱冷藏食用，或放入密封盒中冷冻保存。