菠萝记之罐头的味道
三四月间是吃菠萝的最好时节,菠萝中几乎含有人体所需的所有维生素,不仅解腻、助消化,还有止渴解烦、醒酒益气等功效。在记忆力小的时候只有生病了妈妈才会拿出一个罐头来安慰一下生病的我(好像暴露了年纪),那酸甜的滋味,好像吃一口就会忘记身上所有的病痛似的。时至今日,那甜蜜的滋味已经很难再出现了,偶尔去超市买一罐,味道竟然相差甚远。菠萝正值季节的时候,买一个来自己尝试着做一罐吧。
用料
菠萝 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
菠萝记之罐头的味道的做法
将菠萝切成适度大小。不要太厚和太薄。
用砂锅放入清水,将冰糖块煮化并且煮沸!
水开之后下入切好的菠萝块!
待锅中水再次沸腾后,大约煮10分钟左右,菠萝块就会变软,这时关火放凉。可以用密封罐装起来至冰箱冷藏保存。
完成
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
奶香红枣年糕,一揉一蒸20分钟搞定,糯叽叽香甜粘牙,简易低配版红枣粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法
我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物,比如粽子,年糕,驴打滚……这类的,完全没有抵抗力那种,最近被朋友圈的各种粽子馋到了,包粽子有难度,而且比较耗时费事,要准备的材料和准备工作也比较复杂,作为天选打工人的我来说真的没有那么的精力包粽子了,所以就有了今天的简易做法。...
-
夏日必备,网红冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
苦夏,天太热,吃一份冰冰凉凉的冰粉再好不过了,还能加自己喜欢的水果、小料,绝绝子!用料红糖克花生碎克葡萄干克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜红豆芒果夏日必备,网红冰粉的做法冰粉:冰粉粉放进热水,煮两分钟,不停搅拌后,放进容器里,等它凉了凝固红糖糖水:红糖+冰糖+水,糖和水的比例...