香辣鸡肉💪片（零嘴）

用料  

香辣鸡肉💪片（零嘴）的做法  

1. 鸡肉💪按照纹理切片。放入盐和料酒。腌制20min。

2. 腌好肉后，鸡肉💪焯水并滤干水备用。

3. 起锅，倒油加入花椒粉，辣椒粉，椒盐爆香。放入鸡肉💪。爆炒ing中加入适量芝麻。（如果口味偏重在加入辣椒面或者盐）

4. 成品

小贴士

1  记得要把鸡肉按照纹理切片鸡肉不散。
2   腌制时可以加入一个蛋白搅匀腌制。使得鸡肉嫩滑可口。
3   鸡肉焯水后。记得滤干水分。