自制零食之烤红薯饼干条
转自b站up主: _春日曉曉_ , 自己做的零食没有添加剂,更加健康。红薯泥代替了部分面粉,增加了风味,还能促进肠胃蠕动哟。
用料
蒸熟捣烂的红薯泥 | 230克 |
低筋面粉 | 200克 |
白糖 | 20克 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑白芝麻 | 适量 |
自制零食之烤红薯饼干条的做法
弄个碗,低筋面粉200克,白糖20克放进去
60克黄油切小块,放进去,用手抓捏,与面粉融合均匀一些
230克红薯泥加进去,继续揉捏均匀
揉好了变成一个黄黄的红薯面团,盖上保鲜膜或者盖子松弛20分钟
面团放在两张烤箱油纸中间,用擀面杖擀成薄薄的一大片
掀开一层油纸,用刀子切成一条条
把饼干条条分开一点摆放,表面刷上一层鸡蛋液,撒上适量的黑白芝麻
烤箱预热好后,烤盘放入上层,180度烤25分钟
做好啦,可以吃了!想要带去上班的,记得放凉以后再装到密封罐里哟!
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