烤燕麦干果
用料
生燕麦 | 80克 |
蜂蜜 | 1勺 |
油 | 1勺 |
坚果(家有什么用什么) | 适量 |
红枣 | 10颗 |
腰果(我家只剩下这个) | 20颗 |
海苔(有就放) | 3-4片 |
黑芝麻 | 适量 |
奇亚籽 | 适量 |
烤燕麦干果的做法
烤盘放锡纸,倒入生麦片
一勺油
一勺蜂蜜🍯喜欢甜一点,可以再加蜂蜜或者糖
奇亚籽+黑芝麻,随心放就好
喜欢奇亚籽所以就放了,味道不错搅一搅,搅匀铺平,放入烤箱,180度,烤10分钟,记得随时个观察烤的程度,别烤糊了,要是烤箱温度高,可以调低一点170度左右烤,烤5分钟左右,搅一搅,翻个面
10分钟烤完的亚子
红枣10颗,切片,我买的是无核红枣,切了片
腰果,家里只剩下腰果了,就把腰果掰了掰,腰果+海苔+红枣,在放进考好的燕麦上在烤100度10分钟
海苔忘了拍照了,突然想起来还有海苔,赶紧剪剪放进去了烤完晾凉,红枣就脆了,要不脆可以在烤会,我就是改成150度多烤了5分钟,红枣就有点糊味了……
完成装罐随时吃就行
小贴士
1、烤燕麦火候在150-180之间,不宜过高
2、燕麦片考好后在低温烤红枣和干果
3、喜欢甜一点可以在放点蜂蜜或者糖
4、烤完容易粘盘粘锡纸,用个小勺刮一刮就下来了
5、烤红枣干果类的不宜温度过高,要不容易糊
6、红枣刚烤完是软的,自然晾凉就脆了
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