奶香全蛋椰蓉球

留给自己看的美食清单
简单 容易上手

用料  

奶香全蛋椰蓉球的做法  

1. 黄油提前软化好，（用手指倒一下，有很深的坑就可以）
   黄油+糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀

2. 将蛋液分三次加入，每一次搅拌均匀后再加一次，用手动搅拌器使劲搅吧，这个步骤胳膊会撸折！

3. 筛入奶粉+低粉，用刮刀搅拌，压伴，翻拌，怎么拌都行，拌匀即可

4. 这样就可以上手了，不要揉，把面团捏匀即可

5. 分成每10克一个小团，放在装椰蓉的碗里来回摇摇晃晃，面团表面很容易会沾到一层椰蓉

6. 摆入盘中，烤箱提前预热
   中层130度20分钟

小贴士

方子的量可以做两盘