儿童蔓越莓干牛轧糖—面包机版
太想念牛轧糖了,孩子也说想吃,今天就做了100多颗出来,好棒哦,但是一发朋友圈全部卖光了。剩下了3颗。先发步骤吧。
用料
棉花糖 | 120克 |
蔓越莓干 | 60克 |
奶粉 | 70克 |
黄油 | 20克 |
干果也可以换自己喜欢的。 |
儿童蔓越莓干牛轧糖—面包机版的做法
材料准备:黄油20克,奶粉70克、棉花糖120克,蔓越莓干60克
蔓越莓干提前切碎
开启果酱功能预热,大概20分钟,然后加入黄油融化(全程可以开启盖做)
黄油融化后棉花糖也等融化(这时候会自动搅拌)
棉花糖融化后加入奶粉也搅拌均匀
搅拌均匀后最后加入蔓越莓干继续搅拌
喜欢硬的就久点(可以拉丝的那种,不粘搅拌刀提起来比较沉大概就可以了)然后取出来趁热做整形
等硬了就切牛轧糖形状,然后糯米纸包装再外包装就好了。(天气冷的情况下不用放冰箱硬,一般12度左右自然就硬了)
这样就好咯。过程我看了下大概20-22分钟左右差不多。
小贴士
适合三岁以上宝宝食用,老人也可以吃哦。
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