黄金芝士土豆球，软糯香甜又补钙，比薯条好吃100倍

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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

用料  

黄金芝士土豆球，软糯香甜又补钙，比薯条好吃100倍的做法  

1. 把土豆去皮切薄片，上锅蒸熟

2. 把蒸熟的土豆用勺子或搅拌机打成细腻的泥状，加入一片芝士

3. 再加入芝士片的土豆泥中，加适量的糯米粉，糯米粉根据土豆泥的含水量来定，以不粘手为准

4. 把搅拌好的土豆泥，搓成土豆球

5. 搓成一个一个的圆圆的土豆球

6. 锅里放适量的色拉油，烧至七成热，然后把土豆球放到油中炸熟，盘子里垫一张吸油纸，把炸好的土豆球放到吸油纸上面，软软糯糯的土豆球就做好啦，很简单吧

7. 炸好的土豆球儿可以蘸番茄酱，蘸炼乳吃，都非常的好吃！吃的时候要注意哦，一定要晾一晾，不要烫到孩子的嘴喽

8. 番茄酱和炼乳，蘸着吃

9. 非常好吃

10. 一口一个，好好吃的

小贴士

芝士也叫奶酪，富含钙、蛋白质、所有人群均可食用。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。因为这里面加了糯米粉，孩子不要多吃！