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[生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔

2.62W
[生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法步骤图

不用加盐也不用放代糖,椰粉,淡奶油和芝士本身的香味混合在一起就刚刚好。
三大营养素:
脂肪 12.4
净碳水 2.5
蛋白质 9.3

用料  

杏仁粉 56克
椰粉 28克
面筋粉 30克
洋车前壳粉 10克
淡奶油 90克
60克
马拉里苏芝士 105克

[生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法  

  1. 粉类混合均匀。
    淡奶油和水混合均匀。
    液体倒入粉类盆中,和成光滑面团。

    [生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法步骤图 第2张
  2. 面团分成7份,每份40克,搓成圆形。

    案板上裹一层保鲜膜,擀面杖沾一点点水防粘,把面团按扁,擀薄。

    每个饼皮上放15克芝士,然後像包包子一样收口。

    收口朝下,用手轻轻压成饼。

    [生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅放20克黄油,融化后放入饼坯,中小火煎至两面金黄即可。

    [生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法步骤图 第4张
  4. 香香的,软软的,拉丝很长,很好吃。

    吃不完的冷藏,冷冻。下次吃的时候可以用不粘锅或者烤箱加热。微波炉加热也行,就是表皮不会有脆的感觉。

    也可以把生坯裹一层保鲜膜冻起来,随吃随煎。

    [生酮]芝士饼,又香又软还补钙,无可挑剔的做法步骤图 第5张