0难度0失败!炼乳小方,一口一个,香脆可口
明天周末了,追剧小零食准备好了吗?快来试试这个简单又超好吃的炼乳小方吧!只需搅一搅拌一拌,0难度0失败,成品口感酥酥脆脆,清香可口,一口一个,好吃到停不下来!
用料
原味炼乳小方: | |
黄油 | 70克 |
糖粉 | 15克 |
炼乳 | 80克 |
顶培良品低筋面粉 | 160克 |
淀粉 | 15克 |
盐 | 1克 |
0难度0失败!炼乳小方,一口一个,香脆可口的做法
黄油室温软化,加入糖粉、盐、打发至均匀蓬松;
加入炼乳搅匀;
筛入低粉和玉米淀粉,翻拌成团;
其他口味,面粉总含量不变,如:
抹茶味:5克低粉替换成抹茶粉;
可可味:5~10克低粉替换成可可粉;将面团放置油纸夹中间,擀成16×16的面片;
再切成2×2的小方块,放入烤盘里;
风炉160度提前预热10分钟,放入烤盘,继续热风烘烤25分钟左右即可;
这样炼乳小方就做好了!
香酥脆口
1口1个
超级过瘾
密封保存,一周不用买零食
小贴士
1、烤箱差异,烘烤时间仅供参考,如果觉得不够酥脆,可以放入烤箱复烤一会;
2、饼干放凉后一定要密封保存,否则回潮后不再酥脆;
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