纯手工熬制阿胶糕
零食3.17W
我是做美容的,有一家自己得皮肤管理工作室,我不仅注重自己的皮肤,也注重养生。 阿胶,不用多说,都知道是上等的补品,满满的胶原蛋白,本人自己吃了很久的阿胶糕 ,都是买的成品,不仅价格贵 而且成份不清不楚,自己做不仅吃的放心,而且价格还便宜,不多说,动手吧……有很多细节方面,可以咨询我哦~
用料
阿胶 | 250克 |
黄酒 | 500ml |
冰糖 | 适量 |
核桃 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
纯手工熬制阿胶糕的做法
泡阿胶
用黄酒泡胶块12个小时以上 直至融化准备好辅料 开始熬制
小火慢熬 直至挂旗
依次加入辅料
待阿胶与辅料完全融合 装模具定型
定型好的阿胶糕
切条
切片
装袋封口
包装
小贴士
小火慢熬 切勿着急
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