酥脆咸香的麻叶,追剧小零食,过年小吃
零食1.86W
好吃极了
用料
面 | 400克 |
盐或糖 | 1~2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
黑芝麻 | 3勺 |
植物油 | 35克 |
植物油,鸡蛋、面粉,芝麻,盐或糖,全部搅拌均匀。
少量多次的往里面加水,直到它们全部抱团,放到一边静置30分钟。
静置完后拿出来,随便揉几下就很光滑了,擀成一张大饼,越薄越好,撒一些干粉防粘
第一种
第二中
第三种
放一片进去,浮起来了就可以往里面放了,全部浮起来以后,转中小火,直到金黄酥脆。
大概炸3到5分钟,表面变成焦黄色。
密封起来,常温保存。超级好吃。
小贴士
酥脆咸香,喜欢吃甜的就放糖。
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