超简单快手的小零食,给小朋友解馋的麦乐鸡块
小朋友都很爱吃KFC的麦乐鸡块,不过是油炸款,还是换成烤箱版!少油低脂,给小朋友解解馋!成功解锁鸡胸肉新吃法!超简单快手的小零食安排!
做法非常简单,用料也简单!偶尔吃几块,完全没问题哦,外脆里嫩!蘸上番茄酱,跟买的也没差了!
一份可以制作20块左右。一烤盘的样子!
这是烤的!非油炸!
用料
鸡胸肉 | 250克 |
土豆 | 一个 |
鸡蛋 | 1只 |
葱 | 2根 |
玉米淀粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
超简单快手的小零食,给小朋友解馋的麦乐鸡块的做法
准备好材料。鸡胸肉清洗干净沥干水分。土豆切薄片。
土豆上锅蒸熟。鸡胸肉切丁,放入料理机,加入切碎的葱花。
搅打成细腻肉泥。
蒸好的土豆压成泥。
土豆泥、鸡胸肉泥放入大碗中、鸡蛋打入,放入玉米淀粉、生抽、磨上黑胡椒粉。
顺时针搅打5分钟左右,搅打上劲。
预热烤箱,上下180度。烤盘垫油纸。带手套或者徒手,略微蘸水防粘。整理成块状,均匀摆入烤盘。表面刷上薄薄一层玉米油。
放入预热好的烤箱中层,180度烤25分钟。
烤完取出,装盘,摆上迷迭香、小青拧装饰即可!
直接吃也可,蘸番茄酱吃也可!风味略有不同!小朋友看到很喜欢,和卖的也没两样啦!解馋解馋!
成品
成品
成品
小贴士
注意:1、鸡块不用团太厚一块。
2、烤温和烤时供参考。
3、步骤7不刷油也是可以的,刷油表面更脆一些。
4、现吃现做哈!
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