飘香小牛肉

来自内蒙古科尔沁的飘香小牛肉

用料  

飘香小牛肉的做法  

1. 配料准备

2. 土豆过油至土豆块棱角金黄，起锅备用

3. 油烧8层热下小葱头，蒜，洋葱爆香

4. 下牛肉翻炒

5. 倒入老抽，生抽，蚝油，鸡精，干红辣椒，一个八角，一片香叶

6. 加入开水，胡萝卜，土豆，大火炖开，转小火继续炖10分钟

7. 放入黄瓜，盐，转大火30秒起锅

8. 放点葱花～