百香果溶豆🌟

百香果宝宝直接吃会有一点点刺激肠胃
但是又富含维生素，酸酸甜甜秋季最适合啦

用料  

百香果溶豆🌟的做法  

1. 果汁+奶粉  搅拌成糊状并且无颗粒

2. 蛋清+柠檬汁 打发至蛋白有明显纹路

3. 加入12g玉米淀粉  继续“低速”打发至提起有小尖钩

4. 加入百香果奶糊  翻拌均匀  装入裱花袋

5. 准备不粘盘（铺油纸）开始挤溶豆  大小要基本一致，不然烘烤的时候，小的熟了，大的还没烤透
   100度烘80分钟  溶豆很能更轻松拿下来就证明熟透了

6. 酥酥香香  入口即溶

小贴士

蛋白最好冷冻到有冰渣  柠檬汁和玉米淀粉一定要加（稳定蛋白）月龄大的宝宝可以加3g冰糖粉或白砂糖
百香果直接过滤一下籽就行，比其他的口味容易，无需蒸煮榨汁。快做起来吧