多口味桃酥(孕妇宝宝零食)
组合多个配方而成就的菜谱,多口味的桃酥完成颠覆了我对桃酥的印象,宝宝也甚是喜爱。
用料
1⃣️杏仁味 | 2⃣️花生味🥜 |
低筋(中筋)面粉90克 | 低筋(中筋)面粉90克 |
杏仁粉20克 | 花生碎20克 |
生蛋黄1个 | 生蛋黄1个 |
糖粉30克 | 糖粉30克 |
玉米油45克(怕肥减半) | 玉米油45克(怕肥减半) |
小苏打1克 | 小苏打1克 |
3⃣️核桃味 | 4⃣️椰蓉味🥥 |
低筋(中筋)面粉90克 | 低筋(中筋)面粉90克 |
核桃碎20克 | 椰蓉15克 |
生蛋黄1个 | 生蛋黄1个 |
糖粉30克 | 糖粉30克 |
玉米油45克(怕肥减半) | 玉米油45克(怕肥减半) |
小苏打1克 | 小苏打1克 |
多口味桃酥(孕妇宝宝零食)的做法
把油、糖粉、果仁碎、蛋黄、小苏打混合后加入面粉成团。(这是最后加入果仁碎,这是杏仁味)
花生碎
椰蓉
分成15至20克用50克月饼模具压模,如果你制作的干无法压模可以揉成小团压扁就是传统桃酥的形状了。
送入烤箱上下火150度20分钟。
出炉凉凉,就可以装袋了。
看下组织。
很酥脆
这是春节的时候装盒送礼,马上高大上有木有。
可以与曲奇饼干等混盒,也很好。
就爱做好吃的。
礼盒🎁。
小贴士
请按自家烤箱调整温度时间,凉后底部不发软就是好了,如果软底还要再回炉烤。
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