宝宝零食核桃酥

零添加

用料  

宝宝零食核桃酥的做法  

1. 烤核桃，不预热烤箱180度5分钟，稍微上色就可以了，我第一次开了十分钟，出来烤糊了

2. 将葵花油，鸡蛋，白糖，混合搅拌均匀

3. 搅拌成乳化状态

4. 筛入低筋粉，泡打粉，小苏打

5. 混入核桃碎，用手抓捏成面团

6. 捏成小球

7. 用叉子压一下，刷上蛋液，放入烤箱，我用的是美的的烤箱，上下火180度20分钟，因为我捏的比较厚，这个时间根据自己家的烤箱和面的厚薄自己定

8. 香甜可口的核桃酥成了

9. 烤核桃时千万不要烤时间太长，不然就像我第一次烤的那样（碗里的黑炭）😂

小贴士

不要用劲揉捏面，越捏油越大