懒人小薯条
糖姐心心念念了好几天的薯条,择日不如撞日那就今天给炸了吧!搭配婆婆做的荞麦饼,很完美哦
用料
土豆 | 一个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
懒人小薯条的做法
先给土豆削皮,光滑好看就行😄
切条,切条,切条,不要太细也不要太粗,长一点也没关系
开水下锅加点盐煮两三分钟,捞出沥水,水沥干即可
油热了把沥干水得土豆倒下去,油一定要没过土豆,别抠门,后续油还是可以拿来凉拌炒菜啥的继续用,土豆刚下过不要翻,等炸老了随你怎么翻,灯变色金黄了就速度捞起,外酥里嫩杠杠的
装盘啦,记得拿一个好看的盘子哦(´-ω-`)心情美美哒
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