老妈的盐水花生
零食1.99W
用料
花生 | 2斤 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
老妈的盐水花生的做法
生花生搓洗干净
锅中加入冷水没过花生,加盐,量多一点。搅匀,尝尝盐水,要比正常的菜咸一点。
开最大火煮。煮开后几分钟要尝一下是不是熟了,熟了就立刻停火。两斤花生,大火,我用了15分钟。如果盐味淡,加盐,搅匀,没熟就继续煮,熟了就停火浸泡。
放凉,浸泡至少3小时。浸泡的过程中如果水没有没过全部花生,需要上下翻动一下。如果泡了三个小时盐味还是不够,加盐继续泡。
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