桂花抹茶控看过来💛桂花💚抹茶爆米花
说好的减肥又要落空了,说好的戒糖又打脸了,谁让桂花和抹茶双双来惹我,🤷我只是一个喜欢简单快乐的抹茶+桂花控girl
🔺出镜锅具:马克西姆微压不粘锅24cm
用料
爆米花 | |
玉米粒 | 30克 |
椰子油 | 一大勺 |
桂花抹茶糖浆 | |
糖桂花 | 25克 |
抹茶粉 | 2克 |
桂花抹茶控看过来💛桂花💚抹茶爆米花的做法
中火热锅,加椰子油和玉米粒,时不时晃动一下,大概一分钟左右,玉米粒就忍不住他的暴脾气开花了!
开了两朵爆米花之后速速盖上锅盖
噼里啪啦,玉米粒小魔仙变身,记得每十秒钟晃动一下锅身,为了受热均匀,雨露均沾啊
玉米粒差不多都完成了变身就倒入容器中放凉
锅中小火,倒入25g糖桂花和2g抹茶粉,搅拌均匀
倒入爆米花翻炒一哈,倒出
爆米花已经OK了,快来咪西吧
小贴士
目前这个版本的糖浆吃起来还是有点粘手的,下次我再实验一下,看看怎么能更脆一些,口味略甜,抹茶味不是很浓,主要是中和一下桂花有点腻的香气,加上加一个颜色
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