奶香吐司糖块教程,制作失败,但意想不到的味道不错,一口一个。
新找的一个配方,没有具体配料表,按感觉加量做的,最后成品有点丑,感觉失败了,但是没有吐司了,凑活着吃吧ε=(′ο`*)))。但意想不到的味道还不错,配一杯咖啡牛奶,做小吃一口一个。有尝试过的亲,给我一下反馈配比哦,好让我在修改一下配方。
用料
原味吐司 | 4块 |
白砂糖 | 40克 |
清水 | 50毫升 |
牛奶 | 50毫升 |
黄油 | 15克 |
奶香吐司糖块教程,制作失败,但意想不到的味道不错,一口一个。的做法
原味吐司4块切去四边。
切成小方块。
切好的小方块,放入无油无水的不粘锅,小火炒至表面微微焦黄后取出备用。
开始熬糖汁,锅中放清水50毫升,然后白砂糖40克,开小火一直不停熬到水分蒸发,糖汁有点粘稠。
加入牛奶50毫升、黄油15克。
继续熬至稍微粘稠状。
放入准备好的小吐司块,翻炒一下,裹上牛奶糖汁。
裹好糖汁的吐司块,尽快的分开放凉。不然一会就会不好操作。
感觉第一次做失败了,但是没有吐司了。凑活着吃吧ε=(′ο`*)))
这是糖汁熬过头了,分开的慢了粘在一起了_(|3”∠)_。感觉用这个可以打人了O(∩_∩)O。
颜值差了点,但意想不到的味道还不错,配一杯咖啡牛奶,做小吃味道也不错哦。
小贴士
1、吐司最好选厚一点的,太薄了切成小块以后感觉太小了,吃起来感觉不够爽。
2、熬牛奶糖汁的时候记得,别熬太干了,我就是熬的太干了,一放入吐司块,还没翻炒就凝固了(# ̄~ ̄#)。
3、裹好糖汁记得赶快分成一颗颗的,不然会粘在一起分不开哦。
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