蒜香吐司披萨饼#一口一块停不下来
参考“拾爸辅食”的食谱,很喜欢拾爸做的食物,健康好吃~
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
蒜香吐司披萨饼#一口一块停不下来的做法
前两天自己做的玉米面吐司(吃不完用封口袋密封装好,放冰箱冷冻,吃的时候退冰回温,喷点水,用平底锅煎或者烤箱烤都可以,口感还是一样的。)
吐司切成小方块(因为要煎香脆的,就不用喷水了。)
小葱切细、大蒜切碎
鸡蛋➕盐打散
平底锅放油中小火加热,先爆香蒜泥,盛出备用。
加入吐司轻轻翻炒,煎到两面香脆,微微变色,然后把吐司稍微按压紧实,均匀倒入鸡蛋液,再撒上小葱和黑芝麻,搞定!(因为这个过程比较紧凑,怕糊锅就没有拍照了,自行脑补哈~)
成品就是这样啦,两面金黄,外脆里软,香喷喷的哦~(根据个人口味,可以放黄油和马苏里拉芝士调味,那就更美为了,我家里没有就算了,哈哈哈哈)
小贴士
注意火候,最好就小火慢慢煎,不要糊锅了~
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