牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。
超级简单的追剧小零食,搅拌一下,揉成团,切小块,烤一烤,超级简单完成。零失败,高颜值,牛奶蛋黄小饼干,追剧小零食,一口一个,超级简单哦,而且口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。
用料
玉米油 | 40克 |
蛋黄 | 1个 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 40克 |
奶粉 | 25克 |
低筋面粉 | 150克 |
抹茶粉 | 5克 |
红丝绒液 | 10滴 |
牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。的做法
先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀。
把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。
把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。
筛入奶粉25克、低筋面粉150克,混合均匀。
揉成面团即可。
面团垫一张硅油纸。
用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。
切成一个个均匀的小方块。
平均的放在烤盘上。
顺便做一次红丝绒牛奶饼干,所有原料不变,抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。
同样切成一个个均匀的小方块,平均的放在烤盘上。
烤箱180℃提前预热,烤制10分钟。
牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O
零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。
口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。
小贴士
在烤的时候,在烤箱上层放一块烤盘挡住光线,这样可以有效防止抹茶变色。
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