炸鸡肉串(新奥尔良口味)
零食3.34W
非常美味的炸串,操作也方便,穿上竹签以后吃起来更是特别一些,作为日常的午点宵夜再美味不过了。
用料
小鸡柳块 | 260克 |
新奥尔良烤肉料 | 20克 |
清水 | 20克 |
竹签 | 适量 |
食用油 | 适量 |
炸鸡肉串(新奥尔良口味)的做法
鸡柳切片倒入新奥尔良烤肉料和清水(1:1比例),一般比例是500克肉用(35克料:35克水)。
搅拌均匀。
腌制30-60分钟。
穿上竹签,下油锅炸,炸至变色,穿上竹签下油锅炸需要比较多的油,也可用不粘锅两面煎熟。
出锅,可撒上少量烧烤撒料。
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