鸡胸健康沙拉

晚上要去吃火锅，中午就吃吃草吧

用料  

鸡胸健康沙拉的做法  

1. 将红豆薏米芡实燕麦米放入锅中按煮饭步骤煮熟备用(最近天热潮湿，红豆薏米芡实均为祛湿利器)，大家也可以替换为其他的五谷杂粮

2. 用盐，胡椒粉，生姜片将鸡胸肉涂抹均匀入味备用，大约半小时

3. 准备好各项食材，洗净备用
   

4. 用锡纸包好将入味的鸡胸肉上锅蒸约15分钟，下锅撕条。
   锅中烧水加适量的盐和几滴橄榄油，将玉米粒、西兰花、红椒分别下锅焯一下，沥出水备用（加盐是为了入味，加少量的油可以保持色泽）

5. 最后就可以摆盘，加上油醋酱或者少量沙拉酱开动啦～减肥的话就不建议沙拉酱了，加些橄榄油，白醋其实就可以了，因为之前大部分的菜已经入味了