减脂甜菜根雪梨沙拉

用料  

减脂甜菜根雪梨沙拉的做法  

1. 生腰果入烤箱中层180度7分钟烤熟晾凉，如果有熟腰果请忽略此步骤。

2. 腰果切碎，雪梨切片，煮熟的甜菜根切片。

3. 橄榄油、苹果醋、生抽、蜂蜜、现磨胡椒碎放入带盖的容器中，盖上摇晃使其混合均匀，制成油醋汁。

4. 盘子铺上菠菜（或芝麻菜），摆上雪梨片和甜菜根片。

5. 撒上腰果碎，浇上油醋汁，完成。

小贴士

1.甜菜根也可以蒸熟、烤熟。/2.菠菜、芝麻菜也可以换成其它自己喜欢的绿叶蔬菜。/3.一定要用现磨胡椒碎，比较出味。