烤红薯杂疏沙拉
一道简单好味的健康正餐沙拉,包含粗粮主食,蔬菜,坚果营养均衡,没有固定的克数,按照自己吃的量来搭配吧
用料
红薯 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
小番茄 | |
黄瓜 | |
生菜 | |
奇亚籽 | |
瓜子仁 | |
西蓝花 | |
调料:盐 黑胡椒 柠檬汁 |
烤红薯杂疏沙拉的做法
红薯和胡萝卜切小块,洋葱切丁或者丝都可以,放到烤盘里,撒少许盐和黑胡椒,入烤箱烤一下,约180° 20分钟
下面做蔬菜沙拉部分,黄瓜切小块或者小片,小番茄切半,生菜铺底或者切碎一起拌,撒上奇亚籽瓜子仁或者你想吃的坚果,然后撒少许盐黑胡椒,淋上柠檬汁拌匀
最后西蓝花焯水煮熟,拿出烤好的红薯等,摆盘,放上红薯,沙拉,西蓝花,最后可以搭配一勺奶酪,酸奶,或者豆泥什么的,完成
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