美味佳肴馆杂疏烧海参
家常菜1.91W
用料
| 水发或鲜海参 | |
| 胡萝卜 | |
| 黄瓜 | |
| 彩椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 蚝油 | 一汤勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 一茶勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 麻油 | 几滴 |
杂疏烧海参的做法
海参洗净，斜切厚片
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胡萝卜、黄瓜斜切菱形片，葱姜蒜切末，彩椒切斜块
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起净锅，入少许油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下胡萝卜片、彩椒块煸炒至变色，下海参翻炒均匀，加蚝油、胡椒粉炒匀，烹料酒，入盐、少许清水（高汤最好），烧半分钟左右，加水淀粉勾明欠，淋几滴麻油炒匀即可出锅
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吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形，彩椒切片，胡萝卜切片胡萝卜太难切了，我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
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