酸奶汁咖喱鸡扒沙拉配水果特饮

最近热得不行
在吉之岛张哥问我想吃什么
我说鸡扒沙拉吧
然后就按我的要求捡了一堆东西
回家睡了个觉张哥就做好了
所以我只是一个代写菜谱的
张哥还一脸认真地跟我说
冰菜没有洗 怕上面的冰化了

张哥在我心里就是中华小当家的存在
(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

用料  

酸奶汁咖喱鸡扒沙拉配水果特饮的做法  

1. 鸡扒可以选择鸡腿肉#因为比较嫩#（如果没有可用鸡胸肉代替，也可以买超市腌制好的.  ）
   腌制方法：
   1 先冲洗干净，晾干（也可以用吸油纸吸干）
   2 放入一勺咖喱粉、少许盐（千万别手抖）、适量的食用油、橄榄油  
   3 腌制25-30分钟基本入味         
   
   做法：平底锅下适量油先大火烧开油然后转中火，扔下鸡扒煎至金黄色即可（咖喱煎鸡扒做法）也可以用黑椒鸡扒  或适合自己口味的鸡扒

2. 芒果切开去皮切粒，留¼个放到水杯，剩下的做沙拉。
   西瓜切粒，也是留点放水杯。
   紫甘蓝切丝过水，其实不煮也行。
   玉米煮熟，用小刀切粒。
   冰菜，要记得洗(꒪Д꒪)ノ

3. 酸奶混合橄榄油和黑胡椒粒，简单做一个酱汁。我和张哥都爱黑胡椒，不喜欢不加也行。

4. 冰菜紫甘蓝垫底，铺鸡扒，周围放一圈芒果粒西瓜粒，再撒玉米，最后洒千岛酱和酸奶汁。完美。

5. 特饮的话，芒果粒西瓜粒青柠片加苏打水。榨汁机失踪了，不然可以榨汁。水果配苏打水怎么都好喝，自从教会张哥做，他就迷上了水果特饮，现在每周都有。苏打水推荐屈臣氏柠檬草味，带一点点甜。

小贴士

步骤一是张哥写的