牛油果什锦沙拉
沙拉1.28W
用料
牛油果 | |
圣女果 | |
基围虾 | |
葡萄干 | |
杏仁 | |
松子 | |
玉米粒 | |
朗姆酒 | |
淡奶油 | |
黄芥末 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
柠檬汁 |
牛油果什锦沙拉的做法
虾煮熟后去头去壳
葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟,沥干
玉米煮熟,沥干
松子烤熟(或炒熟)后,用擀面杖压碎
番茄切小
杏仁烤熟(或炒熟)
牛油果一切为二,一半切小块,一半用勺子碾成泥
在牛油果泥中加入淡奶油、黄芥末、柠檬汁、少许盐,磨入黑胡椒粒,充分
拌匀,即为牛油果酱
所有食材放入容器内,加入牛油果酱拌匀即可
小贴士
所有原料及调料不限,随你喜好。
在水中煮过的食材需沥干水分后再拌入牛油果酱。
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