菠萝番茄鸡肉沙拉
消耗家里菠萝的自由发挥,意外很好吃啊!酸甜清爽,主要是热量低,还简单快手,减肥当晚饭不要太棒
用料
鸡胸 | 一小块 |
菠萝 | 一块 |
番茄 | 一个 |
蜂蜜 | 一勺 |
米醋 | 一勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
蔓越莓 | 适量 |
菠萝番茄鸡肉沙拉的做法
番茄和菠萝切小块,吃多少切多少,我用了大概四分之一个菠萝和一个番茄。菠萝用盐水泡10分钟左右捞出
鸡胸肉我用了小半块,白水煮熟捞出,放凉用手撕成肉丝
一勺蜂蜜,一勺米醋,一点盐和黑胡椒混合成酱汁,比例可以根据自己口味调整,边放边尝也是可以的呀~
菠萝番茄鸡丝蔓越莓通通放进碗里,淋上酱汁,拌一下,开吃,是不是超简单!
小贴士
为了省时菠萝可以提前泡一下再放冰箱,鸡丝我也是中午撕好放冰箱的,晚上拿出来拌一拌就好啦!早上吃也不错再加个水煮蛋~
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