美味佳肴馆

核种怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的核种精选专题是专门提供核种的相关精彩内容的地方,这里的核种相关内容,小编都精心编辑,精选优质核种的相关知识,分享一些核种方面的经验知识。

  • 牛油果核种一棵牛油果“牛油果盆栽”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛油果核种一棵牛油果【牛油果盆栽】

    从牛油果核长出一盆小苗苗🌱推荐配合迅如疾风快如闪电⚡手剥牛油果大法一同服用⬆用料吃完被抛弃的牛油果核一杯水牙签/木棒牛油果核种一棵牛油果【牛油果盆栽】的做法一颗牛油果核尖头朝上,如图,拦腰插上几根牙签,这样...

  • 红豆核桃芝士包(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆核桃芝士包(汤种)

    核桃面团内陷加入红豆和奶油奶酪,好吃停不下。面团使用汤种面团,更加柔软~~面包店经常可见这个包,自己做也是很容易的大体面包细节参照Candey的“红豆汤种面包”汤种做法写的很详细,我在制作时用的微波炉加热。用料高粉210...

  • 咖啡核果吐司(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡核果吐司(波兰种)

    这几天超想吃咖啡吐司,家里又有很多我妈从海口带回来的南国椰奶速溶咖啡,开动起来,消耗存货!用料波兰种100g高粉,100g水,6g鲜酵母主面团高筋粉400g椰浆50g鲜酵母9g白砂糖40g玫瑰盐6g全蛋液95g南国椰奶咖啡4袋大约75g牛奶42g...

  • 天然酵种可可核桃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵种可可核桃吐司

    来源:谢炜贞《天然酵母面包》咖啡核桃吐司原方是咖啡我给换成了可可,因为找不到咖啡粉了…………最后出炉的吐司竟然也不差,可可的香醇和核桃的厚实再加葡萄干的酸甜~香~下午茶来一打!用料高筋面粉200克奶粉5克可可粉3.5克...

  • 鲁邦种全麦核桃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲁邦种全麦核桃吐司

    大k每天早上都要面包夹果酱夹奶酪,于是最近痴迷于吐司。这款鲁邦种的全麦核桃吐司,集美味与营养一身,放上3天也能保持柔软,可拉丝又韧性,又不含太多油脂。超爱的一款在这里分享,期待看到大家大作品。用料中种面团:鲁邦种1:1...

  • 黑全麦黑糖核桃吐司(液种/波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦黑糖核桃吐司(液种/波兰种)

    此方不甜不咸,突出谷物香味。可做450克模具一份。用料【液种/波兰种】黑全麦100克酵母粉1克水100克【主面团】液种/波兰种全部日清山茶花高筋粉180克水60克鲜酵母10克黑糖30克黄油20克盐2.7克【内馅】核桃10个酒渍葡萄...

  • 四种口味的栆夹核桃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四种口味的栆夹核桃

    用料原味红枣核桃黑芝麻口味红枣核桃黑芝麻蜂蜜什锦口味红枣核桃葡萄干枸杞蜂蜜奶香口味红枣核桃牛奶奶粉四种口味的栆夹核桃的做法准备红枣清洗干净。放在晾网上晾干水分。用剪刀去掉枣核。90度烤5分钟。处理核桃。...

  • 中种巧克力核桃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种巧克力核桃吐司

    其实就是巧克力蔓越梅吐司改的中种法,蔓越梅换了核桃仁,出炉的时候香飘四溢,太诱人了!就是高度才15厘米,没做好,这个不应该比直接法矮的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料中种高筋粉(金像)200克干酵母2克...

  • 全麦核桃土司 中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃土司 中种法

    这是一款非常有益于健康的土司,因为它不仅有全麦的成分,而且还搭配了核桃,并且没有奶油,黄油量也非常的少。不仅降低了热量的摄入,还增添了谷物,特别适合减肥人群来食用。此款的核桃土司是中种法,第一次发酵是在冰箱中冷藏一...

  • 菠萝蜜核种子的煮法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝蜜核种子的煮法

    菠萝蜜核营养价值丰富,吃完菠萝蜜,核千万不要扔哦,只需煮一下,即可变成美味用料菠萝蜜核若干盐适量菠萝蜜核种子的煮法的做法菠萝蜜核洗干净冷水下锅(水要没过菠萝蜜核,多一些水),加入适量盐,盖上锅盖,煮20分钟即可出锅。先大火...

  • 中种咖啡奶酪核桃吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种咖啡奶酪核桃吐司

    最近天天做吐司,各种面包的方子综合了下,自创了一种吐司,有喜欢咖啡奶酪味的可以试试,又是做完了觉得好吃所以分享给大家。本人新手,菜谱有什么不完美之处,请多包含。用料高筋面粉220克星巴克罐装咖啡(焦糖玛奇朵或者摩卡都...

  • 全麦核桃吐司(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃吐司(汤种)

    日常使用配方记录用料汤种全麦粉40+水120高粉200克全麦粉380克水280克鲜酵母20克盐5克糖40克鸡蛋80克奶粉30克黄油40克核桃克亚麻籽克全麦核桃吐司(汤种)的做法室温25℃,河套全麦粉+河套面包粉。200度预热10分钟,180度40...

  • 三种核桃露食谱做法大全,超简单的三种核桃露做法步骤

    三种核桃露

    有个牛奶过敏的娃,天天折腾的各种米糊,汤水,这周的主角就是核桃露,成功把家里一袋的纸皮核桃消耗光,买那么多核桃主要是为了打核桃奶,结果我家娃不喝啊,这次偶然想起来核桃露,于是按照这方法来了个多种不同料的核桃露,家里有什...

  • 燕麦核桃面包(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦核桃面包(汤种)

    这款面包需要先准备做一份燕麦片汤种,不仅可以增加面包的柔软度延缓面包的老化,也更带出一份麦香,是我和家里人都很喜欢的面包。用料燕麦片汤种:即食燕麦片20g、水50g高筋粉250g红糖15g蜂蜜1大勺盐1/2小勺酵母粉3克奶粉20...

  • 汤种核桃小餐包(65度汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种核桃小餐包(65度汤种)

    “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老...

  • 全麦核桃吐司(液种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃吐司(液种法)

    今天用液种法来做全麦吐司,这个配方可以做2个450克的吐司。用料液种:高筋面粉300克酵母1.5克水270克本种:全麦粉200克白砂糖50克盐6克全蛋1个奶粉20克无盐黄油40克速发酵母7克核桃60克葡萄干60克全麦核桃吐司(液种法)的做...

  • 红枣核桃软欧(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣核桃软欧(波兰种)

    用料高筋面粉225克红糖25克耐高糖干酵母2克波兰种75+75+0.5盐3克水120克黄油15克核桃仁适量红枣干适量红枣核桃软欧(波兰种)的做法高筋粉与干酵母混匀,开水融化红糖放凉再加入盐混匀,然后再在缸内搅拌同时分三次加入波兰...

  • 波兰种咖啡核果吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种咖啡核果吐司

    用料波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克牛奶65-70克鸡蛋48克糖35克奶粉15克黄油20克盐2克酵母2克波兰种咖啡核果吐司的做法波兰种材料混合室温发酵至蜂窝状(室温5小时左右或冷藏12小时以上看状态不看...

  • 核桃黑麦面包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃黑麦面包(波兰种)

    低糖低油,超好吃~用料A.波兰种高筋面粉70g凉水70g干酵母1gB.主面团波兰种面团125g高筋面粉225g黑麦粉25g白砂糖10g盐4g干酵母1g凉水125g无盐黄油10g熟核桃仁100g核桃黑麦面包(波兰种)的做法先来准备波兰种,将所有材料混合...

  • 麦片核桃软欧包~汤种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麦片核桃软欧包~汤种

    超级好吃的一款软欧包。麦片和核桃蜂蜜的搭配,香得不要不要的。用料麦片汤种即食燕麦片(我用桂格)20克水55克主面团高筋粉(金像)250克细砂糖20克盐3克奶粉20克蜂蜜20克干酵母3克水150克无盐黄油15克核桃仁(切碎)60克麦...

  • 黑糖核桃吐司面包二(中种加烫种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑糖核桃吐司面包二(中种加烫种)

    今天用了中种加烫种的方法。2个吐司的量。原方没有鸡蛋,我依然用了鸡蛋。因为要刷鸡蛋液,剩余的鸡蛋无处安放。就全部用了。不喜也可不用。鸡蛋可帮助面包膨胀。蜂蜜也有此功能,因为加了很多果干和核桃仁会影响面包长高...

  • 核桃麻薯欧包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃麻薯欧包(波兰种)

    这款面包外脆内软,表皮脆香有嚼劲,偶尔吃到核桃又很香,中间的麻薯馅儿Q弹软糯,奶香十足,非常好吃。下面的配方能做5-6个面包,28×28的烤盘一烤盘的量。用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉200克水82克淡...

  • 蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种

    又来做吐司啦,今日份是健康又美味的全麦吐司,加了核桃碎真的超级香超级香香香有多好吃呢?烤完直接一边撕一边吃掉半个,减肥是不可能减肥的(「・ω・)「答应我不要晚上烤,一口气吃完会胖的!450克吐司两条#035用料【液种/波兰种】高筋...

  • 天然酵种燕麦核桃包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵种燕麦核桃包

    用料天然酵种145克包子面粉145克农家磨制全麦粉145克燕麦核桃馅料适量桂格燕麦适量核桃适量炼奶适量麦芽糖(蜜糖)适量天然酵种燕麦核桃包的做法全麦酵种。用下厨房长脖的方法。但我喂养的是全麦粉。所以并没有高粉膨...

  • 南瓜核桃面包(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜核桃面包(中种法)

    用料主种高筋面粉500克牛奶80克淡奶油70克南瓜150克(南瓜水分含量不同、自己调整)酵母4克糖10克蔓越莓40克核桃40克主面糖50克奶粉30克酵母4克盐6克鸡蛋1个黄油25克南瓜核桃面包(中种法)的做法南瓜提前蒸熟放凉,中种材料混...